對許多大人來說進廚房下廚是一件多麽令人害怕的事,但對小孩子來說,卻是一個能夠學習的地方且挑戰自我,還是個能盡情發揮創造力、提升美感的場域,小孩子的自信心也能在一次次的下廚過程獲得肯定,而要讓孩子願意下廚之前,要先讓他們喜歡下廚、知道下廚是自己的興趣,才能從中放手且慢慢教導孩子,過程中也會有燙到受挫的時候,但這卻是下次再嘗試時的成長良藥。透過經驗的累積,孩子幾乎能獨立完成一道料理,除了父母的稱讚,還有一次次的成就感都是讓孩子願意再嘗試學習新事物的正向力量!

以下內容出自媽媽寶寶雜誌

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